Gratinado de Corgette com Tomate e Alho Francês

Adoro legumes, então ando sempre a pensar formas diferentes de os cozinhar.

Este gratinado custumo fazer muitas vezes mas nunca tinha experimentado colocar alho françês. 

O resultado foi muito bom vou voltar a repetir, porque adorei ficou muito mais saboroso:)

Ingredientes (Para 2/3 Pessoas)

* 1 Corgette

* 2 Tomates

* Alho francês (coloquei a olho)

* Sal

Molho Tomate 

* 1 Cebola

* 5 Tomates maduras (coloquei 390g de tomate em pedaços)

* 6 Folhas de Mangericão Fresco

* Meio pimento verde

* Queijo Ralado

* Azeite

* Sal

Confecção

* Colocar num pirex uma camada de corgette, uma camada de tomate e o alho francês;

* Por fim colocar o maravilhoso molho de tomate com um pouco de queijo e levar ao forno a 180º durante 20 minutos mais ou menos, até os legumes estarem cozinhados.

* Aqui está.... =')