Pão Tostado barrado com queijo fresco de barrar, Fiambre e Tomate

Os meus lanches são muito variados, e conforme vocês já devem ter visto no post anterior realizei uma parceria com a empresa Sovex, e tal como prometi irei usar os produtos e deixar sempre a minha opinião e sugestão para uso dos mesmos.

Esta primeira receita que aqui deixo é um lanche saudável e nutritivo que podemos fazer tanto ao pequeno almoço como ao lanche da tarde conforme fiz.

O Pão Dextrin com Sementes de Linho que recebi da empresa Sovex, a opinião que tenho sobre o mesmo é que que a nível de sabor e textura é o melhor pão tostado que alguma vez comi.

Este pão dextrinado é um pão tostado, submetido a um duplo processo de cozedura em forno graças ao qual se dá a fragmentação dos amidos do cereal. Este processo, permite obter um pão mais digestivo que o pão convencional. O que é ainda melhor é que tem um  conteúdo reduzido de gordura mas rico em cálcio, magnésio, fósforo e ômega-3. 

A sua farinha integral foi enriquecida com ácido fólico e com sementes de linho.

Acompanhei a este lanche 1 copo de Bebida de Espelta, bebida esta que é obtida de grãos integrais de espelta.

Não têm açúcar adicionado, o açúcar que tem é natural é obtido da fermentação da espelta. Pobre em gordura e não tem lactose.

Ingredientes (Para 1 Pessoa)

• 2 Tostas Pão Dextrin com Sementes de Linho
• 1 tomate pequeno
• Queijo fresco para barrar light
• 2 Fatias de Fiambre de Perú
• 200 ml de Bebida Espelta

Preparação

1. Barrar  em cada pão tostado o queijo fresco de barrar, colocar por cima de cada pão tostado uma uma fatia de fiambre e uma rodela de tomate.

Sugestão

Para um pequeno almoço usar antes de dois pães tostados consumir 3 a 4.

http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/2014/10/rolo-de-omelete-recheado-com-salmao.html